记者:三益特殊的背景确实让你们获得了很多特别的资源。
高栋:确实如此,当然我们也不完全都是打包服务,对于商业开发经验非常丰富的甲方我们就只做好设计这一块工作,只不过我们熟知服务产业链,跟业主更容易沟通。而对于尚在探索中的开发商,这种服务模式是很符合他们需要的,我们的综合经验可以帮助业主在前期做出更理性的抉择,并在过程与后期提供更坚实的支持。
商业建筑设计体系研究
记者:7年的经验,应该形成了一套属于三益独特的知识库了吧?
高栋:是的,三益这些年不但做了设计,做得更多的是商业研究,案例分析,也逐渐形成了自己较为成熟的商业建筑设计体系。这类研究分成两个部分,一是分析与总结商业开发运营的特殊性对设计带来的影响,如何发挥最大的商业价值,李董曾经说过:商业地产没有固化的模式,只有商业的原则,意思是说,商业设计很难象住宅一样可以套用,但它有自身的规则与规律,以我们设计较多的社区商业中心和商业广场为例,高强度开发是重要的原则,不同于住宅小区,过大的广场或绿化对商业建筑反而是有害的,我们首先应将密度做足,因为商业建筑底层的价值要远远高于二、三层,做足密度也就是做足了底商面积。再如,我们说商业地产开发,开发的是商业而不仅是地产,而商业地产设计,设计的是人流而不仅是建筑,只有商业人流组织得当,商业才会真正有人气与活力,商业人流应该是环流,而不能做成尽端式,主环与次环应分明并且闭合。在商业设计中,楼梯不是象其他建筑设计作为辅助部分放在角落或者隐蔽的地方,恰恰相反,要把楼梯、自动扶梯、电梯放在最显眼最聚人的位置,这是垂直交通人流组织的导入点,二层以上的价值发挥出来并有效增值,才会对商业项目的总体价值有利。这也是为什么弘基在二楼以上的通道经常设计得非常宽,接近六米,因为二层的交通空间不仅用来做交通,还应是是室内商业活动的延伸,把桌椅放在室外,撑起遮阳伞,让人可以驻留。同时在楼下望去也非常的有商业氛围,让人愿意上楼。这样一个气氛烘托出来以后,二楼才会有更高的价值,还有许多,这些都是我们在设计实践中总结出来的商业原则。商业研究中的第二部分是对技术的研究。这本来就是设计院的强项,但事实上做过商业地产开发的人都知道商业的一些技术问题,比如设置管井的位置等问题是非常伤脑筋的。我们总结八个字,叫“上水下水,进气出气“,这八个字能够在商业设计中妥善解决是非常不容易的。
举个例子,如果商业广场中做餐饮,你会遇到很多问题,要有厨房有堆货,空调位置要隐蔽,煤气要明设等等,这些问题不在根本上解决,它会强烈破坏原本可能很好的商业视觉,同时给后期运营带来诸多麻烦,。另外,不管你怎样计划,都没法预测客户是租一个标准间还是几个标准间,设备的设置充满了不确定性。这些问题怎么处理,是我们技术研究中很重要的课题。三益后期的弘基广场中,在建筑内部有间隔地安排一组我们称之为“管井核”的技术措施,其实是个30平米见方的内院,所有的管道,水、电、气包括空调设备,全部安设在这个“管井核”中,再分送到各个客户店中,所以商业外立面很干净,维修也很方便,有效地解决了未来运营可能存在的隐患,类似这样的技术创新很多,目前正在编入三益内部的商业设计导则中,成为我们做商业地产的一部内部法规。
经典案例
记者:能不能说一下近几年三益从事过哪些类型商业设计,其中的典型案例有哪些值得体味的特点?
高栋:我们做的商业类型还是很宽泛的。
第一类是大型购物中心。比如在虹口交通枢纽上盖的近40万平米的虹口商城(虹口龙之梦),是跟境外公司一起合作设计的,目前正在设计中;还有象烟台30万平米的澳柯玛商贸中心;沧州26万平米的鼓楼广场等都是大型SHOPPING MALL。
第二类是商业休闲广场,大型社区商业中心及商业综合体,这是我们做的最多的一类,也是目前商业地产中发展最快的一种类型,这也是人们消费模式改变,越来越从目的性消费转向享受性消费的一个例证。这其中我们的弘基系列商业广场比较典型,最早是内容相对单一的商业广场,比如以餐饮为主的徐家汇弘基休闲广场。但近几年中,弘基越来越多地做商业综合体,它在商业地产开发中把办公、酒店、商业综合起来进行设计与开发、组合成商业生态圈,互相共融,互相促进。比如,南汇大元弘基休闲广场,嘉定马陆弘基诚建休闲广场和昆山弘基财富广场,另外有一个项目是上海城隍庙附近豫龙坊刚刚建成。这个项目的是商业建筑中在发掘地方文脉过程中所做的一个有益尝试。项目因为靠近上海历史建筑风貌保护区——城隍庙,它以方浜路为界,方浜路里面是风貌保护区,方浜路以外是风貌协调区,风貌协调区新建筑需要跟已有古建筑相协调。我们的设计虽然是很现代的元素,但是传达的是传统的文化内涵。它让人感觉是城隍庙建筑体系中的一个商业建筑,同时又充满了现代元素,是一个时代的建筑。在这个建筑里面,它的的商业流线沿用了没有拆迁之前就存在的路径,并且以这条小路为商业交通轴来组织商业体系,也就是说,我们保留了这一地段的城市文化肌理,让人感觉到,这条小路还在,现在已经建成了,应该说,效果非常好。
第三类是大型连锁超市,比如易卖得超市;此外,我们还做了相当多的泛商业地产,用旧厂房改造的创意园区,现在有5、6个项目正在设计,比较成型的象创邑源,创邑金沙谷,创邑老码头,用原来的老厂房改建成办公场所,用于时尚活动,办公与商业等。从设计本身来讲,这类商业建筑的设计跟其他的设计也有不一样的地方,因为它牵涉到一个保护和更新的问题,而且其更注重历史文脉的延续。如目前正在设计的创邑老码头项目,原来是上海油脂厂,现在要把它改造成一个时尚的场所。因其位置的重要——距离上海的母亲河——黄浦江仅30米,我们的思路是,第一要做一个现代的、时尚的、前沿的建筑;第二,这个区域里面也有很多传统的建筑,还有很多老的具有纪念性的构件是需要保存下来的,所以我们用玻璃或者钢来做一个整合或者围合,让新与旧在同一个建筑中反复出现,在这个建筑里面,要让新与旧共存、融合,让人们在情感上有一个很好的延续。
我相信随着我们研究的深入和经验的累积,我们会有越来越多的商业设计作品,不仅设计出色,更能够帮助项目运营成功。
三益中国商业项目作品

泛商业地产--创邑金沙谷

泛商业地产--创邑金沙谷

复地城隍庙广场--豫龙坊透视

复地城隍庙广场--豫龙坊夜景

嘉定马陆诚建休闲广场

嘉定马陆诚建休闲广场

昆山弘基财富广场

昆山弘基财富广场

南汇大元弘基休闲广场鸟瞰

南汇大元弘基休闲广场实景照

烟台澳柯玛商业广场夜景

烟台澳柯玛商业广场夜景鸟瞰